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─发酵原理电子讲义
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└─张星元：发酵原理（讲义）
├─1.演示教案
│ 0.发酵原理教学动员.ppt
│ 0.科学研究和科学方法（课前讲座）.ppt
│ 0.绪论.ppt
│ 1.第一章 工业发酵生产线上的细胞机器.ppt
│ 2.第二章 发酵学第一假说（1）.ppt
│ 2.第二章 发酵学第一假说（2）.ppt
│ 2.第二章 发酵学第一假说（3）.ppt
│ 3.第三章 发酵学第二假说（1）.ppt
│ 3.第三章 发酵学第二假说（2）.ppt
│ 4.第四章 发酵学第三假说（1）.ppt
│ 4.第四章 发酵学第三假说（2）.ppt
│ 4.第四章 发酵学第三假说（3）.ppt
│ 5.第五章 发酵学基本理论框架.ppt
│ 6.绪论（备用）.ppt
│ 附图1：细胞组成物质合成的示意图.doc
│ 附图2：能量代谢副产物合成的示意图.doc
│ 附图3：细胞组成物质合成的示意彩图.bmp
│ 附图4：细胞组成物质合成的示意图.bmp
│ 附图5：能量代谢副产物合成的示意彩图.bmp
│ 附图6：能量代谢副产物合成的示意图.bmp
│ 附图7：酵母酿造啤酒的代谢亚网络.bmp
│ 附图8：双乙酰问题.bmp
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├─2.课外讲座
│ 0. 科学研究和科学方法（课前讲座）.ppt
│ 1. 代谢工程导读.ppt
│ 2. 发酵原理和代谢工程的基本概念.ppt
│ 3. 代谢亚网络的调节模式.ppt
│ 4. 微生物代谢的自动调节.ppt
│ 5. 代谢设计育种.ppt
│ 6. 遗传学与生理学结合的方法.ppt
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├─3.课外读物
│ ├─1.学术报告
│ │ 发酵工程理论框架和原理课程的创设（武汉，2002.8）.ppt
│ │ 工业发酵的被动性和人的主观能动作用(无锡，2002.11).ppt
│ │ 国际会议发酵原理英语发言（无锡，2000.10）.ppt
│ │ 全国生物工程学会“三大”交流（北京，2001.7）.ppt
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│ └─2.阅读材料
│ 1.微生物生物工程基本理论的探索（繁体字）.doc
│ 2.微生物生物工程基本理论的探索（简体字）.doc
│ 3.微生物生物工程的3个基本观点.doc
│ 4.理论创新、课程建设和教学相长（繁体字）.doc
│ 5.论微生物工业的被动性和人的主观能动作用.doc
│ 6.生物工程专家点题.doc
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└─4.课程汇报
