中国农业大学1997年博士研究生入学考试试题（动物营养学）
1、 单胃、反刍动物对CH2O代谢的区别。
1、 ADF的概念及评定方法。
2、 如何评定单胃动物饲料净能值。
3、 说明下列元素营养生理作用：Mn、Zn、Se、Cu、Co。
4、 说明下列维生素营养生理功能。

中国农业大学1998年博士研究生入学考试试题（动物营养学）
1、名词解释：EAA、理想蛋白、生物学价值、抗营养因子、EFA、NDF、TME测定、HI测定。
2、 解释下列养分的功能：Zn、Cu、Se、Co、Cr、B3、B5、B4
3、 直接、间接能量平衡、C-N平衡方法原理。
4、 肉用单胃动物、反刍动物对CH2O的消化吸收区别以及转化为增重效率的区别。

中国农业大学1999年博士研究生入学考试试题（动物营养学）
1、 名词解释：禽TME、支链AA、益生素、AA有效率、EFA、Ca生理功能、生长素功能、抗营养因子、ADF、PST对猪的作用。
2、 简述单胃、反刍动物对蛋白质消化吸收模式区别及对蛋白质利用效率。
3、 举例说明饲料加工工艺对饲料营养价值的影响。
4、 简述直接、间接能量平衡、C-N平衡的原理与方法。
5、 简述维生素D对猪免疫的影响及需要检测的指标。

中国农业大学2000年博士研究生入学考试试题（动物营养学）
1、 名词解释：理想抗生素、SEW、饲料法规、DSPP、烟酸的功能、维生素D的功能
2、 三种与硒缺乏有关的酶，简述鸡缺硒的症状。
3、 设计评价高油玉米的试验方案。
4、 为什么单胃动物利用CH2O的效率比反刍动物高？

2001年博士生入学考试动物营养试题
1、 试解释ADF、NDF、纤维素、半纤维素及其结构组成成分，各有什么特点和营养生理功能？
2、 简述Ca的代谢吸收的调节机制？
3、 请参照NRC（1998）猪的饲养标准，修订中国猪的饲养标准，并进行经费预算？
4、 为什么反刍动物对小麦的能量利用效率（Kf）高于麦秸？几种K值的大小比较？
5、 简述过瘤胃蛋白质的测定方法有那些，各有什么特点？如何测定小肠内的真蛋白质消化率？
6、 与断奶仔猪免疫机能有关的营养素有那些？哪些是敏感指标？简述营养与免疫关系？

中国农业大学2002年博士研究生入学考试试题（动物营养学）
1.家禽精氨酸和赖氨酸的营养代谢关系代谢
2.分子动物营养学的研究内容和进展
3.分子生物学技术在动物营养中的应用
4.反刍动物瘤胃代谢的特点和优劣所在
5.断奶仔猪的营养生理特点和饲料配置要点